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美人食講座をお伝えしたいな、と。

 畠山さゆり
7月12日、モテモテ塾初回講座の講師を終え
夜は納涼マロン会と題して
美女ランの会「大船渡ポートサイドマラソン決起大会」が
行われました!

岩手山登山を終えて(!)かけつけた貴美ちゃんの
誕生会も開催。
Sobes Cafe
ソーベーズブログに掲載しておきました!
お腹いっぱい食べても痩せるから不思議です。

岩手山登山の筋肉痛がひいたら、、
タイムがぐっと伸びました。

7/15朝の5キロ新記録

1 4:46 -- 4'46"/KM 
2 9:46 + 0:14 (-5%) 5'00"/KM
 3 14:40 - 0:06 ( 2%)  4'54"/KM 
4 19:40 + 0:06 (-3%) 5'00"/KM
 5 24:48 + 0:08 (-3%) 5'08"/KM

4'57"ペースで25分切達成!

岩手山登山にてセキノッチについていったら
3日間筋肉痛に苦しみましたが
わだすの弱点である大腿四頭筋とハムストリングスが
めっさ鍛えられていたわけです。

というわけで
クロスとレーニング(ラン以外のスポーツ)が必要だはんでな、
貴美ちゃんのご指南により
セキノッチとクロスバイクを購入しました(笑)
モテモテ塾おわった後、
美女ランの会の間に注文するという電光石火ぶり。

畠山さゆり

調整も終わり翌日にはおひきとり!

畠山さゆり

いやー楽しいです、スピードでます。
ママチャリとはじぇんじぇん違いました。

これで大腿四頭筋とハムストリングス鍛えれば
フルマラソンの25キロすぎにめきめき効果が現れるじゃろう!
楽しみだなー!

あとタイムが伸びたのは食事!
今年になってから
いろんな健康法を実験してみたの。

糖質はダメでたんぱく質を礼賛する風潮が怖くて
でも、やってもみないで何も言えないなぁと
しぶしぶ自分でもやってみましたよ。糖質抜きダイエット。
結果は。。。最悪。。。
いつまでも満腹感がなくて活力もない
ちょっと食べた時のリバウンドがはんぱないの。
さらに3キロ太ってむくんで肌もくすみがち。
本当にランニングをやってて良かったです。
次の日のランでもはっきり不調が体感できたからね。
いやいや、でもしんどかったし
こわくなりました。
カロリーカットで脂肪4筋肉6の割合で減った体重は
20代ならそのまま戻りますが
40歳すぎると脂肪8筋肉2で戻るという
おそろしい説もあるんです。
リバウンドをくりかえすたびに代謝がおちて
太りやすくなるというからくりですね。

もういいだろうということで
玄米ご飯と味噌汁中心、おかず極力減らす
歯の種類に沿った食事内容に変えました。
糖質抜きダイエットの副作用をぬくために
通常であればごはん6:スープ副菜4で十分なんだけど
集中して8:2か9:1にしました。
(10にしたのがいわゆる7号食ですね。)

甘いものがたべたくなったら玄米ご飯を腹いっぱい
(独自の雑穀もブレンドしてみました。)
おかずはほぼなしですから、一日1.5〜2合でもいいくらいです。
あとは具だくさんのお味噌汁。糠漬けとかなます。
(酵素ビタミンミネラルを先に食べます)
野菜もやたらめったらいりません。
とにかく水で調理したごはんと味噌汁重視
おかずは極力減らします。
そうすることで、添加物や参加した油(脂)を
減らすことができますから、肝臓と腎臓を休められ
よく噛むことで胃腸の消化機能がアップするんです。
おかずの食べ過ぎは老化と病気の原因である「酸化」をもたらす
油(脂)と白砂糖、添加物の摂取を招き
肝臓と腎臓に負担をかけ、胃腸の働きを弱めちゃうんです。

食事を戻してしばらくすると
とたんに元気がよみがえってきました。
まずは肝臓と腎臓が元気になるので
朝一番の排泄物が増え
どんどんむくみがとれて痩せていきます。
さらにランニングが楽なこと!
それもそのはず、玄米ごはんをたらふく食べているので
充足感があり、エネルギー満タンなんですから。

活力に満ちた人を「ガッツがある」と表現しますよね。
ガッツは英語で胃腸のこと
つまり消化機能が高い人を意味します。
こういうひとはおしなべて内臓が元気です。
食べ物を効率よくエネルギーに変えられるので
元気いっぱい活力がみなぎっているのです。

東洋思想の陰陽五行でもまったく同じ
胃脾つまり消化機能は
生命力の発電所であるととらえます。
虚証の人はここが弱いため
すぐバッテリー切れ(低血糖)になり
安易に白砂糖由来のお菓子の過食にはしるだす〜。
で、過食するからますます、弱くなるの悪循環を生むんですね。

さて胃腸(膵臓を含む)と
消化機能を高める食味が「甘」味となります。
ひとくちに「甘味」といっても
白砂糖の甘みは膵臓と消化機能を弱めますが
炭水化物(でんぷん)の甘み、日本人ならお米の甘みが抜群に効果があり、
最高の一番の食薬となるわけです。

エネルギーのことを東洋思想では「氣」と書きますが
「米」という字が内含されているのもちゃんと意味があるんですね。

糖質ダイエットがさかんに喧伝されていますが
すべての糖質が悪いわけではありません。
精製された白い糖質がよろしくないわけです。
さらに糖質をクリーンなエネルギーに燃焼させる
「着火剤」となる栄養不足が重要なんです。
ここをみなさん気づかない。

食べ物(タンパク質、炭水化物、脂質)をエネルギーに燃焼させる
着火剤となるのが酵素、ビタミン、ミネラル。
これが不足すると、いくら食べても
消化吸収できず、エネルギーに変わりませんから
いつまでもだらだら食欲が止まらないんですね。

これらは加熱するとなくなるものがほとんどですから
加熱をくりかえすインスタント食品、レトルトなど半調理品、
スナック菓子ばっかり食べてると
カロリー過多で栄養失調となるわけです。
食べた物をちゃんと燃焼できれば全く問題ありません。

で、だらだらつまみ食いする食べ物に
酵素ビタミンミネラルがたりないと
いつまでも飢餓感が満たされないんですね。

こうして栄養密度が少ないものを過剰摂取することで
どんどん血液が酸化し活性酸素が発生します。
コルステロールや中性脂肪が多少高くても問題ありませんが
活性酸素で酸化され過酸化脂質になるとやっかいです。
血管の壁の内壁にへばりつき浸透し
1年、2年かけて血管の壁を中から破壊していきます。
頭の血管がつまれば中風。心臓の血管なら心筋梗塞になるわけです。
病気の原因は血液の汚れ、いかに酸化をふせぐかが大切です。
老化=酸化ですからね。

わたしたち酸化させる代表として白い糖質(精製された糖質)があるわけで
そのくくりでいうと白いご飯もよくない、ということになりがちです。
もちろん過食はよくあらいませんが、それでも
白いパンよりもものすごくすぐれています。
なにせ水だけで調理していますからね。

パンがいろんなものがはいって固く焼しめられていますから
体の水分を奪い、乾燥肌や便秘の原因にもなります。
パン食を好み便秘の人は小麦粉をやめるだけで
ずいぶん腸内環境が改善いたします。

白いごはんしかないなら、ビタミンミネラルたっぷりの
ごま塩や小魚のふりかけをかけたり
不足分をプラスする智恵を絞ればいいだですからね。

さらに!
ビタミンミネラルたっぷりの雑穀いり玄米ごはんをしっかり摂ると
ほんっとに肌に透明感でてしっとりもちもちしてきます。
(これに苺石鹸とゴリアン、スィートヤスゴンで鬼に金棒!)
この雑穀も用途に応じていろんなブレンド術があるんですよ。

未精製の穀類(=炭水化物=糖質)は
しっかりとした満腹感に満たされるので
お菓子に手がのびることもなく、
精神的な不安感が払しょくされます。
※玄米の中には天然の精神安定剤
イノシトール、ガンマオリザノールという成分も含まれているんです。

たんぱく質のとりすぎは
腎臓にかなりの負担をかけてしまいます。
動物性由来のタンパクは体内腐敗が早く
体臭の原因にもなります。
腎臓はアンチエイジングそして
最終臓器と呼ばれる大事な臓器。
ここがだめになったら
一生透析しなくてはなりません。

タンパク質を重視するあまり動物性脂肪も一緒にとると
血管も錆つき血液もドロドロになりますから
肝臓から心臓〜循環器にダメージが回ります。
最後は心臓が停止してしまうというわけなんです。

今までは「7日間変身プログラム」で
車でいうとエンジンオイルの交換に重きをおいて
講座を続けてまいりました。

今後はもうひとつ講座を増やし
普段何をたべれば一番いいのか
「食のリテラシー」講座も考えています。
普段はなるべくこういった食事をしておき
季節の変わり目(土用の18日間)に3日断食してリセットすれば
四季を十分に楽しめる体質を手に入れることができますね。

少しカリキュラムを整備し
レシピもつけてスタートしようと思います。

走りながら身体で実証した渾身の理論とレシピ!
机上の空論ではこざらぬよ。
ホントの意味での「美人食」レシピ
皆さんのお役にたてるといいなーと考えております。

こう言い切った以上は、ますます実践あるのみで
大船渡の大会はベストコンディションで臨みたい!
とっても楽しみです♪

よい報告ができますように。
LOVE
| 登山・ランニング | 14:07 | comments(3) | trackbacks(0) |
COMMENT
はじめまして!!

「食べる出すときどき断食」の本を読み、腑に落ちるものがありました。
動画配信も申し込みました(^^)

私も39年生まれなので、勝手に親近感を持っています(^^)

是非東京でも講座をやっていただきたいです。

これからも楽しみにしています。
| きらり64 | 2014/07/17 3:11 PM |
きらり64さん
嬉しいコメント本当にありがとうございます!
以前 ナチュラルオーガニックバル POINT(ポアン)さまにてお食事つきの講座を開催してことがございます。
ご要望が多いようでしたら、また企画しますので楽しみにお待ちくださいね!
これからもよろしくお願いいたします!
| sayu | 2014/07/17 4:09 PM |
管理者の承認待ちコメントです。
| - | 2014/07/25 1:26 PM |
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